Wapishi

Cocineras de nuestro futuro

“Wapishi, cocineras de nuestro futuro”, (wapishi, cocineras en idioma suajili) aborda la representación del ámbito laboral de un grupo de mujeres migrantes promotoras del Mercado de las especias, una experiencia gastronómica multicultural que se celebra todos los domingos en la Plaza de la Cantera de Bilbao.

En el proyecto las mujeres reflexionan sobre su experiencia y sobre las dificultades que encuentran para acceder al mercado laboral de calidad por su condición de mujeres migrantes. La reflexión nos ha llevado a dialogar sobre los motivos por los que decidieron salir de su país, sus procesos migratorios y las dificultades a las que se enfrentan para conseguir acceder al mercado laboral y conseguir una inclusión plena en la sociedad bizkaina.